浓缩苹果汁

苹果汁产品说明书：

新疆天山北麓的伊犁州巩留县，位于伊犁河上游，是苹果的故乡，其品种为野苹果，又名塞威士苹果，属蔷薇科落叶乔木。其所含的L-苹果酸含量是家苹果的5-10倍，并富含多种氨基酸及铁、锌等多种微量元素。依托丰富的资源优势及先进的瑞士布赫尔设备，进行深加工而制成的高酸野苹果汁，酸度可高达8%，这在国内现有的浓缩苹果汁产成品中唯一的，也是无可比拟的。此种果汁可用于生产天然饮料、高档化妆品、制作抗菌药物、治疗肝功能不全等多种领域，并具有良好的效果。
       精选来自天山南北的原料，引进瑞士布赫尔的设备。
       特点：高酸

工艺流程：

       野苹果—清洗—挑选—破碎—加热—榨汁—蒸发（杀菌）--酶解脱酸—清滤—蒸发—灌装—入库

品质：

       可溶性固形物（20℃折光法）70-71%
       色值440NM（115BRIX）≥45%
       透光率625NM（11.5BRIX）≥95
       浓度115BRIX ≤4NTV
       总酸（以苹果酸汁）20℃ 1.4—2.8%

包装：200立升 净重：275公斤