塔什干市肉类价格6月份开始上涨。退休老人马斯图拉说:“在‘小篮子’连锁超市,连骨肉的价格是每公斤3.8万多苏姆,要是买净肉的话,更贵。所以我们不得不按克来买肉,我们没有别的办法。”
据卖肉的小贩布尼奥特别克说,肉涨价的主要原因是家畜饲料也涨价了。他说:“今年粗饲料不够用。如果来自南部地区的牛羊肉供应减少,我们有可能还要涨价。”
一些观察人士认为,导致乌兹别克斯坦国内肉价上涨的还包括国内因素,更确切地说,是乌兹别克斯坦本国货币苏姆对美元的贬值。一位来自安集延的商户说:“现在黑市美元价格为8500苏姆。如果美元走强,那么肉价相应地也将上涨。如果从哈萨克斯坦和吉尔吉斯斯坦进口肉,那么从外币标价上看将会非常贵。”