有效期至长期有效 | 最后更新2015-03-09 11:35 |
浏览次数155 |
阿魏菇
阿魏菇产品说明书 |
新疆是阿魏菇的主产区,坐落于天山脚下的木垒、青河、阿勒泰,远离工业喧嚣和化学物质的污染,空气清新、水质纯澈,为阿魏菇的生长提供了得天独厚的自然条件,从而保证了新疆阿魏菇的口味纯正、营养天成,使其成为货真价实的"绿色食品。
阿魏菇学名阿魏侧耳,又称阿魏蘑菇,隶属真菌门。阿魏菇因生长在沙漠地区的阿魏植物上而得名。阿魏为名贵中药材,具理气消肿、活血消痞、驱虫祛痰之功效,阿魏菇也因此成为世界上稀有的食药两用菌。富含十多种氨基酸及钾、钠、钙、镁、锌等多种矿物元素。可治疗胃病、伤寒、又可化痰止血、补气怯寒、补脑提神、预防感冒,还对动脉硬化,高血压、防癌抗癌有一定疗效。因其含有较高的亚油酸、亚麻油烯酸,对美肌润肤,增强人面部抗衰老有特殊功效,因而享有"美肌酸"的美誉。
多年来我公司一直致力于阿魏菇新产品的开发及市场开拓,依托新疆丰富的资源优势、成熟的驯化经验以及独特的栽培技术,我们陆续向市场推出鲜菇、罐装阿魏菇、切片干菇,这些产品已受到市场广泛的认可。
项目
|
一级品
|
二级品
|
三级品
|
外观 | 无污染,无破损,无水菇,菇脚削净,菌盖上翘,菌褶直径大于菌柄长度,开伞成熟度60-70% | 无污染,无严重破损,无水菇,菇脚削净,开伞成熟度不超过85% | 新鲜无烂菇,无异味 |
色泽 | 菇体洁白,菌褶成奶油色。 | 菇体洁白,菌褶成奶油色或淡黄白色。 | 菇体成白色,有轻微黄色。 |
形状 | 侧耳形,菌盖侧生,平展肥厚,无畸形。 | 侧耳形,菌盖平展,边缘渐薄,无畸形 | 侧耳形 |
单菇重 | 150g-300g | 100g-350g | 80g-380g |
气味 | 特有清香味 | 特有清香味 | 特有清香味 |
包装:5公斤保鲜泡沫箱散装,菇体整齐摆放,每个菇用保湿纸独立包装。
|
罐装阿魏菇
等级
|
净含量
|
固形物含量
|
单菇约重
|
菇体大小
|
菇体个数
|
菇体色泽
|
AA级 |
850G
|
≥454G
|
≥200G
|
均匀
|
双菇
|
洁净亮白
|
A级
|
850G
|
≥454G
|
≥150G
|
均匀
|
一大一小
|
洁净淡白
|
B级
|
850G
|
≥454G
|
≥100G
|
基本均匀
|
3个
|
略有污浊
|
C级
|
850G
|
≥454G
|
≥100G
|
不均匀
|
3-4个
|
略有污浊
|
切片干菇
项目
|
指 标
|
||
一级
|
二级
|
三级
|
|
外观形态(片厚≤mm)
|
呈不规则状5
|
呈不规则状8
|
呈不规则状10
|
色泽
|
乳白色
|
淡白色
|
黄白色
|
水份
|
5%以下
|
8%以下
|
10%以下
|
杂质
|
1%以上
|
3%以上
|
5%以上
|